 |
Παράγεται από σταφύλια της ποικιλίας Μανδηλάρι κατά 70% και 30% από την διεθνή ποικιλία Syrah. Ο χυμός των σταφυλιών μένει με τις ρώγες για 12 ώρες. Στην συνέχεια εμβολιάζεται και ζυμώνεται σε σταθερή θερμοκρασία 17oC. Πίνεται φρέσκο στους 12oC και συνοδεύει θαλασσινά, τυριά, σαλάτες και φρούτα.
Χρώμα Κρασιού
Ροζέ
Κατηγορία ως προς την περιεκτικότητα σε αζύμωτα σάκχαρα
Ξηρός
Αλκοόλη
12,5%
Περιεχόμενο Φιάλης
750ml
Περίοδος Τρύγου
Αύγουστος
Τύπος Καλλιέργειας
Συμβατική
Ποικιλίες Κρασιού
Μέθοδος Οινοποίησης
Κλασική ερυθρή οινοποίηση
Θερμοκρασία Σερβιρίσματος
12oC
|