Οίνος ερυθρός ξηρός από σταφύλια της διεθνής ποικιλίας Syrah και της γηγενής Κοτσιφάλι. Ημερομηνία συγκομιδής 26-30 Αυγούστου. Κλασική ερυθρή οινοποίηση σε ανοξείδωτες δεξαμενές, εμβολιασμός με επιλεγμένες ζύμες, ζύμωση σε σταθερή θερμοκρασία 20oC και ωρίμανση για δώδεκα μήνες σε γαλλικά δρύινα βαρέλια.


Απολαύστε το σε θερμοκρασία δωματίου 18 oC με πικάντικα τυριά, κόκκινα κρέατα και κυνήγι.

 

 

 

Χρώμα Κρασιού

Ερυθρό

 

Κατηγορία ως προς την περιεκτικότητα σε αζύμωτα σάκχαρα

Ξηρός

 

Αλκοόλη

13.5%

 

Περιεχόμενο Φιάλης

750ml

 

Περίοδος Τρύγου

26-30 Αυγούστου

 

Τύπος Καλλιέργειας

Βιολογική

 

Βραβεία

GREEK WINE AWARD 2013: ΑΣΗΜΕΝΙΟ ΜΕΤΑΛΛΙΟ εσοδείας 2008

 

Ποικιλίες Κρασιού

  • Syrah 70%
  • Κοτσιφάλι 30%

 

Μέθοδος Οινοποίησης

Κλασική Ερυθρή Οινοποίηση

 

Θερμοκρασία Σερβιρίσματος

18oC

 

 

© 2018 Οινοποιείο Ευφροσύνη | ΚΕΡΑΣΙΑ | ΗΡΑΚΛΕΙΟ | Τηλ.: 6992399606