Παράγεται από σταφύλια της ποικιλίας Βιλάνα κατά 60% και 40% από άλλες κρητικές ποικιλίες. Γίνεται κλασική λευκή οινοποίηση. Ζυμώνεται στους 17οC και εμφιαλώνεται φρέσκο για να δώσει την γεύση και το άρωμα του. Συνοδεύει λευκά κρέατα, ψαρικά και τυριά με ελαφριά γεύση.

 

Χρώμα Κρασιού

Λευκό

 

Κατηγορία ως προς την περιεκτικότητα σε αζύμωτα σάκχαρα

Ξηρός

 

Αλκοόλη

12.5%

 

Περιεχόμενο Φιάλης

750ml

 

Περίοδος Τρύγου

Αύγουστος

 

Τύπος Καλιέργειας

Συμβατική

 

Βραβεία

- Concours Mondial de Bruxelles 2011 Χάλκινο μετάλλιο

 

Κατηγορία ως προς την περιεκτικότητα σε διοξείδιο του άνθρακα

Ήσυχος

 

Ποικιλίες Κρασιού

Βηλάνα 60% Μαλβαζία 40%

 

Μέθοδος οινοποίησης

Κλασική λευκή οινοποίηση

 

Θερμοκρασία σερβιρίσματος (oC)

10-12oC

 

 

© 2017 Οινοποιείο Ευφροσύνη | ΚΕΡΑΣΙΑ | ΗΡΑΚΛΕΙΟ | Τηλ.: 6992399606