Λευκός ξηρός οίνος με χρυσοκίτρινο διαυγές χρώμα και πλούσιο άρωμα τροπικών φρούτων. Παράγεται από σταφύλια των ποικιλιών Θραψαθήρι και Chardonnay.


Η συγκομιδή γίνεται αρχές Αυγούστου, υπόκειται σε κλασική λευκή οινοποίηση με ζύμωση στους 17 oC.


Ωριμάζει σε καινούρια δρύινα βαρέλια για πέντε μήνες. Συνοδεύει ευχάριστα λευκά κρέατα αλλά και κόκκινα με ελαφριές σάλτσες, ψαρικά , οστρακοειδή και τυριά με ελαφριά γεύση αλλά και πικάντικα.

 

Χρώμα Κρασιού

Λευκό

 

Κατηγορία ως προς την περιεκτικότητα σε αζύμωτα σάκχαρα

Ξηρός

 

Αλκοόλη

12.5%

 

Περιεχόμενο Φιάλης

750ml

 

Περίοδος Τρύγου

1-10 Αυγούστου

 

Τύπος Καλιέργειας

Βιολογική

 

Ποικιλίες Κρασιού

  • Θραψαθήρι 40%
  • Chardonnay 60%

 

Θερμοκρασία σερβιρίσματος

10-12oC

 

 

© 2018 Οινοποιείο Ευφροσύνη | ΚΕΡΑΣΙΑ | ΗΡΑΚΛΕΙΟ | Τηλ.: 6992399606