Οίνος ερυθρός ξηρός, βαθύ κόκκινος (μελιτζανί). Παράγεται από την διεθνή ποικιλία Cabernet Sauvignon. Κλασική ερυθρή οινοποίηση. Ο χυμός του σταφυλιού μένει με τις ρώγες για οκτώ ημέρες, αποκτώντας χρώμα, άρωμα, τανίνες.


Εμβολιάζεται και ζυμώνεται σε σταθερή θερμοκρασία 20 oC. Μετά από παραμονή δώδεκα και πλέον μηνών σε επιλεγμένα δρύινα βαρέλια, εμφιαλώνεται και εσείς μπορείτε να το απολαύσετε στους 18 oC.


Συνοδεύει κόκκινα κρέατα, κυνήγι και πικάντικες σάλτσες.

 

Χρώμα Κρασιού

Ερυθρό

 

Κατηγορία ως προς την περιεκτικότητα σε αζύμωτα σάκχαρα

Ξηρός

 

Αλκοόλη

13.5%

 

Περιεχόμενο Φιάλης

750ml

 

Περίοδος Τρύγου

Σεπτέμβριος

 

Τύπος Καλλιέργειας

Βιολογική

 

Ποικιλία

Cabernet Sauvignon 100%

 

Θερμοκρασία σερβιρίσματος

18o

 

 

© 2018 Οινοποιείο Ευφροσύνη | ΚΕΡΑΣΙΑ | ΗΡΑΚΛΕΙΟ | Τηλ.: 6992399606